Ételek glikémiás indexe táblázatba foglalva

Napjainkban elérhető fogyókúrás diéták jelentős hányada nem rendelkezik semmilyen tudományos alappal. Ugyancsak jelentős, másik hányada már régóta ismert, bárki számára elérhető, tudományos elvek alapján állítja össze étrendünket és ezzel próbálja meg egyediként eladni magát anélkül, hogy az étrend összeállításának könnyen érthető, tudományos elvét ismertetné. Egy ilyen szempont lehet az élelmiszerek vércukorszint-megemelő képessége, más néven glikémiás indexe szerint való csoportosítása. Oldalunk ezen alapelvet ismerteti, így tetszés szerint magunk állíthatjuk össze fogyókúrás étrendünket. Glikémiás Index