Nekünk senki sem kell mondja azt, hogy az állategészségügyre mennyire is odafigyelnek az ellenőrző szervek, hiszen tudjuk, hogy milyen szigorú körülményeket követelnek meg ezen a téren. Jól is teszik, hiszen a sertés és baromfi húsoknál sok megbetegedés ütheti fel a fejét, hogy ha az adott üzem nem tisztítja megfelelőképpen azt a helyet, ahol az állatokat tartja.