Az egészség alapja egy jól kidolgozott, személyre szabott diéta, mely nem nélkülözi az összetett szénhidrátot, rostokat és zöldségeket. Makrobiotika segítségével könnyedén változtathatunk egészségi állapotunkon, úgy hogy éheznünk sem kell és mégis finomat ehetünk.